Lebeniye çorbasına yakın bir lezzet

Lebeniye Çorbasına çok farkli bir bakîș açısı kazandirdim. 😂Aferin bana👍

Normalde icinde pirinc nohut ve kofte olmasi gerekirken, icine kofte ve șehriye koydum. Bence nefis oldu. 😊

Kuzular bayildi.

Yapilisi :

✔️ Azicik suya sehriyeleri koyup hasladim. ✔️3yk dolusu yogurda 10damla limon ile 1yk dolusu un koyup iyice cirptim ve sulandirdim. ✔️ Bir suzgecten suzerek yavasca kaynayan sehriyelere ilave ettim ve kesilmesin diye surekli karistirdim. 😊 ✔️Diger yanda kiymanin icine minik bi sogan rendeledim. ✔️ Tuz, ck ucu ile kimyon, bir cimdik kekik, az karabiber pulbiber, 1yk un ilave ederek iyice yogurdum. ✔️ Minicik minicik yuvarladim.

Nohut buyuklugunde olmalı 👍 ✔️ Tavaya 3tk tereyağı koyup erittim, kofteleri bu tavada surekli cevirerek kizarttim. ✔️1ck nane serpip, sıcaği ile kaynamakta olan çorbama ilave ettim. ✔️ Sonuç miss gibi bi lezzet.

Çocuklar birer buyuk tabak yediler maşallah. 😊

Deneyenlere Afiyet olsun 😇

#corba #soup #mutfakgram